大嶺 - Ohmine

大嶺2粒米火入れ山田錦原酒720ml

型號: 721Y0-00140-00

原價:HK$691.00
HK$567.00

數量

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關鍵字 山形縣 大嶺酒造株式会社

品牌簡述

要數近十年冒起得最快的日本清酒品牌,莫過於“大嶺”也!  “Ohmine” 酒造中斷 50 年後於 2010 年恢復運營迅速走紅。很明顯地,他們落墨在西方國家,致力把日本清酒文化走向全世界,打著 “Try New Things - Find New Innovations”的旗號先後登上米其林三星級餐廳和頂級時尚派對,大嶺的清酒用上被稱為“神之水”的“弁天水”釀製而成,還引入現代技術和工藝,使他們的清酒更加多樣化和有趣。

品牌官方網站:https://www.ohmine.jp/


灣聚短評

這瓶 “大嶺2粒米火入れ山田錦原酒”品嘗這瓶2粒米火入れ 山田錦 原酒往能把你的鼻、舌、喉在奏交響曲。芳香撲鼻、醇滑的酒液吸引了你的舌尖,喝下去後也有絲絲的清酒餘韻掛在的咽喉,酸和米香甜味非常平衡,就是比3粒高一個檔次,建議用上勃艮第紅酒杯冷飲品嘗。


基本資料

釀造地區: 山口縣

酒造名稱: 大嶺酒造株式会社

特定名稱酒級別: 非公開

稻米品種: 山田錦

酒精度: 14.5度

精米步合 %: 35%

特色類別: 原酒

盒裝: 有盒


(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  **

甜度: ***

醇味感: ***


品酒場合

良朋聚會,燒物伴酌,生蠔天地


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