農口尚彦-noguchi naohiko

農口尚彦 十三代目市川團十郎白猿襲名披露 純米大吟釀 720ml (公式限定品)

型號: 721Y0-00101-00

原價:HK$1500.00
HK$1375.00

數量

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品牌簡述

關於“農口尚彦”。農口先生就是品牌,他被稱為日本釀酒大師和現代工藝大師。生於1932年的他把一生奉獻給日本清酒,在各種清酒製造方法中特別是吟釀清酒的驅動者。他有一股個人魅力,在未滿30之齡就被有神級品牌“菊姬”任命為首席釀酒師。在平成年代被認定為「現代名匠」並榮獲由日本天皇授予以表彰對社會、公益、文化有貢獻的黃瑤勳章。所以“農口尚彦”的故事就是這個品牌的故事。

品牌官方網站:https://shop.noguchi-naohiko.co.jp/


灣聚短評

這瓶精米步合50%的十三代目市川團十郎白猿襲名披露純米大吟釀是限定品種,開瓶後濃濃的米香沉穩撲鼻,風味以瓜果香為主,具有瓜果的香氣,口感絲滑而豐厚,旨味感幼細。入口後收尾結實,餘韻掛喉感十足,建議用紅酒杯冷飲淺嘗。


基本資料

釀造地區: 石川県

酒造名稱: 農口尚彦研究所

特定名稱酒級別: 大吟釀

稻米品種: 山田錦 100%

酒精度: 18度

精米步合 %: 50%

特色類別: -

盒裝: 有盒


(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感: **

甜度: ***

醇味感: ****


品酒場合 

良朋聚會,OMAKASE,燒物伴酌,中華料理,生蠔天地


灣聚篩選 

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圖片提供只作參考。