山三 Yamasan

山三 ひとごこち 五割五分 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml

型號: 721Y0-00408-00

原價:HK$286.00
HK$268.00

數量

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品牌簡述

說道長野縣為人熟知的清酒,當然有有信州龜齡和最近幾年特別火爆的 OBUSE (小布施), 可見長野縣實力非一般!而超過150年歷史的「山三酒造」可以和他們平分秋色,以當地的地域名稱作銘柄。特別強調一點就是“山三”全部使用長野的酒米﹑水源和酵母釀造! 品嚐「山三」的清酒,論性價比之高,恐怕信州龜齡和小布施無法相比,「山三」賣的是清泉,融雪的水慢慢地經過長時間自然過濾,喝起來可以感受到日本清酒的本來味道。



灣聚短評

這瓶“山三 ひとごこち” 意思是 “一口” ,希望大家一口一口地品嘗,酒身本身是一瓶薄濁酒,主打新鮮,維持一貫微碳酸感覺,果香及米旨的平衡極佳!细腻而没有杂味,味道清爽。難怪我們唎酒師說論性價比之高,恐怕信州龜齡和小布施無法相比。建議小杯冷飲。


基本資料

釀造地區: 長野県

酒造名稱: 山三酒造

特定名稱酒級別: 純米吟釀

稻米品種: 八重県產100%使用

酒精度: 15度

精米步合 %: 55%

盒裝: 


(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  ***

甜度: ***

醇味感: ***


品酒場合

OMAKASE,良朋聚會,生蠔天地


灣聚篩選

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