新政 NO.6 S-type 純米酒 生原酒 720ml（2023）

品牌簡述

新政酒造株式會社是一家位於秋田縣秋田市的清酒釀酒廠。 始建於1852年，作為京海6號酵母的發源地而聞名。 創立之初，它在當地被稱為“Uhe no Sake”，以創始人佐藤宇兵衛的名字命名。 此後，明治政府將其命名為“新政高德”（“新政高德”，意思是創建一個有大德的新政府），到了第四代佐藤佐吉這一代，它被稱為“新政高德” 。

品牌官方網站：http://www.aramasa.jp/

灣聚短評

日本秋田縣新政酒造的精心傑作，在第八代接班人接管後，將祖傳的6號酵母，以嶄新技術重新配合傳統原酒釀造手法，釀造出數款革命性的新派清酒，是市場上備受追捧的夢幻逸品。新政No. 6 分別有 S ， R ，X 這三款作品，S 代表 Superior，R 代表 Regular，X 代表 Excellent以6號酵母釀制的S-type Essence 中取特別版。略帶碳酸味，清新的香氣，口感清爽柔滑。 日本秋田縣新政酒造的精心傑作，在第八代接班人接管後，將祖傳的6號酵母，以嶄新技術重新配合傳統原酒釀造手法，釀造出數款革命性的新派清酒，是市場上備受追捧的夢幻逸品。新政No. 6 分別有 S ， R ，X 這三款作品，S 代表 Superior，R 代表 Regular，X 代表 Excellent以6號酵母釀制的S-type Essence 中取特別版。略帶碳酸味，清新的香氣，口感清爽柔滑。 

基本資料

釀造地區: 秋田縣

酒造名稱: 新政酒造株式會社

特定名稱酒級別: 純米酒

稻米品種: 秋田100%

酒精度: 13度

精米步合 %: 麴米45% 掛米55%

特色類別: 无

盒裝: 無盒

(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  **

甜度: ***

醇味感: ****

品酒場合

良朋聚會，派對暢飲，OMAKASE，燒物伴酌，中華料理，生蠔天地

灣聚篩選

季節量產，女士至愛，限定品瓶，話題熱賣，OMAKASE

圖片提供只作參考。