寒菊 - Kankikumeijo

寒菊 愛山50 Red Diamond 純米大吟釀 無濾過生原酒 1800ml

型號: 721Y0-00118-00

原價:HK$576.00
HK$528.00

數量

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品牌簡述

位於千葉縣的「寒菊銘釀」創業於1884年,是SAKETIME當地排名第一位。清酒的釀造水源來自一棵樹齡有300年的柿樹下,出品多以市內產酒米作為原料米。酒造引入了先進機械釀造之餘,對出品亦採取嚴格的品質管理,是近年備受注目的酒造。



灣聚短評

「Red Diamond」以有「酒米中的鑽石」之稱的夢幻級酒米「愛山」釀造,50%的精米度令清酒更乾淨滑順,喜愛品嚐「薰酒」的酒迷趕快入手吧!開瓶散發香桃般的芳郁香氣,口感水潤,釀造後沒有經過任何調整的關係,作品有著明顯的汽泡感,米味柔和,餘韻悠長帶微果酸,整體味道層次感豐富,甘甜美味!適合冷飲配搭沙律、海鮮、壽司、或刺身等一同享用。


基本資料

釀造地區: 千葉県

酒造名稱: 寒菊銘釀

特定名稱酒級別: 純米大吟釀

稻米品種: 愛山

酒精度: 15度

精米步合 %: 50%

盒装:無盒

(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  ***

甜度: ***

醇味感: ***

品酒場合

良朋聚會,燒物伴酌,生蠔天地,雪茄聊天

灣聚篩選

季節量產,女士至愛





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