新政 異端教祖株式会社 2021 760ml

品牌簡述

新政酒造株式會社是一家位於秋田縣秋田市的清酒釀酒廠。 始建於1852年，作為京海6號酵母的發源地而聞名。 創立之初，它在當地被稱為“Uhe no Sake”，以創始人佐藤宇兵衛的名字命名。 此後，明治政府將其命名為“新政高德”（“新政高德”，意思是創建一個有大德的新政府），到了第四代佐藤佐吉這一代，它被稱為“新政高德” 。

品牌官方網站：http://www.aramasa.jp/

灣聚短評

「新政 異端教祖株式會社」，一款以其獨特香氣和風味令人難忘的清酒。開瓶即刻，青蘋果和梨子的溫和香氣瀰漫開來，木桶釀造所賦予的濃郁香氣更是引人入勝。
品嚐時，杏子、蘋果的甜味與微微芒果汁般的濃郁香甜交織，帶來一絲青澀感，增添了風味的層次。清爽而強烈的柑橘酸味與之平衡，使得整體口感更加豐富。濃郁的風味始終貫穿，即便是品飲完畢，木桶的香氣仍在口中徘徊，留下深刻印象。

基本資料

釀造地區: 秋田縣

酒造名稱: 新政酒造株式會社

特定名稱酒級別: 純米酒

稻米品種: 秋田酒こまち100%

酒精度:13度

精米步合 %: 30%

特色類別: 

盒裝: 有盒

(5*為滿意)

酒味感: **

辛口感:  **

甜度: ***

醇味感: ***

品酒場合

良朋聚會，燒物伴酌，生蠔天地，雪茄聊天

灣聚篩選

季節量產，女士至愛

圖片提供只作參考。