三諸杉 三輪 純米大吟釀 720ml

品牌簡述

有不羈酒造廠之稱就是在奈良縣的 “今西酒造”，他經常有創新的作品推出，可惜往往產量不多，不是市面能經常見到和品嘗到的大眾貨式。

品牌官方网站：https://imanishisyuzou.com/

灣聚短評

「三諸杉 三輪 純米大吟釀」，一款最高等級的金賞清酒，以其白桃香氣和杉木酒箱的精美包裝，成為送禮的首選。品飲時，香氣沉穩，口感爽利有收斂感，屬於旨味紮實的辛口酒類型，收尾簡潔明快。這款清酒以「品飲三輪」為理念，使用三輪山伏流水培育的山田錦酒米，35%精米步合，經過低溫長期發酵，細心釀造，並以「袋吊雫取」方式萃取最精華的酒液，展現高雅香氣和豐富的米旨味。三輪地區作為杉玉的發源地，今西酒造以吉野杉木製作包裝，表達對三輪山的敬意與感謝。這不僅是一種飲品，更是對日本清酒文化的致敬，讓您在品飲中感受傳統與創新的完美融合。

基本資料

釀造地區: 奈良県

酒造名稱: 今西酒造

特定名稱酒級別: 純米大吟釀

稻米品種: 山田錦 100%

酒精度: 15度

精米步合 %: 35%

特色類別: 

盒裝: 有盒

(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  ***

甜度: ***

醇味感: ***

品酒場合

派對暢飲，良朋聚會，OMAKASE，燒物伴酌，中華料理

灣聚篩選

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