作 - Zaku

作 槐(懷)山一滴水 純米大吟釀 750ml

型號: 721Y0-00088-00

原價:HK$624.00
HK$572.00

數量

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品牌簡述

位於三重縣的「清水清三郎商店株式会社」,旗下銘柄「作」之名取自於"未完成"謙虛之意,代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合,「作」的酒款特色在於口感會類似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質感覺。而三重縣鈴鹿市自古以來就被稱為“美酒之鄉的鈴鹿”。

品牌官方網站:https://seizaburo.jp/en/


灣聚短評

“作”有未完成謙虛之意,特色在於類似葡萄酒般在口腔中起伏感的酒質。 "槐山一滴水純米大吟釀 “是“一滴水”系列的高級作品,小酎入口味蕾已經嘗到厚身的果香味,加上“作”傳統清酒的米味,讓這“一滴水”遊走你的口腔,醇厚掛喉。容易令人喜歡,酒身偏厚帶米香,不辛不辣,味道十分平衡,建議冷飲。


基本資料

釀造地區: 三重縣

酒造名稱: 清水清三郎商店株式會社

特定名稱酒級別: 純米大吟釀

稻米品種: 山田錦 100%

酒精度: 16度

精米步合 %: 40%

特色類別: -

盒裝: 有盒


(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  **

甜度: ***

醇味感: ****


品酒場合

火鍋佐膳,中華料理


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