常山 -Jozan
常山 越山若水 純米大吟釀 720ml
型號: 721Y0-00559-00

原價:HK$456.00
HK$418.00
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品牌簡述

起源於江戶文化元年(西元1804年),酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色,除了這不可多得的自然環境外,該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。

常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品,不僅僅在水質上,在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。

品牌官方网站:https://jozan.co.jp/

灣聚短評

越山若水是一個描述福井縣氣候的詞,福井縣由越前鬱鬱蔥蔥的綠色山脈和若狹的純凈水組成。 它是一種通過協調常山清酒釀造廠的情感和迄今為止培養的釀造技術而釀造的清酒。

基本資料

釀造地區: 福井県

酒造名稱: 常山酒造

特定名稱酒級別: 純米大吟釀

稻米品種: 福井縣產米 100%

酒精度: 15度

精米步合 %: 45%

特色類別: -

盒裝: 有盒

(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  **

甜度: **

醇味感: ***

品酒場合

OMAKASE,生蠔天地

灣聚篩選

新貨到港,送禮之選,OMAKASE

圖片提供只作參考。