花陽浴-nanyo-jozo
花陽浴 THE PREMIUM 八反錦 磨き四割 純米大吟釀 直汲み 無濾過生原酒 1800ml
型號: 721Y0-00038-00

原價:HK$1896.00
HK$1738.00

數量
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關鍵字 埼玉県 南陽釀造株式会社

品牌簡述

花陽浴是來自琦玉縣的南陽釀造株式會社下的一個銘柄,在2019年榮獲日本酒專門評分網站「SAKETIME」第二名,僅次於第一名的清酒名牌「十四代」,造酒實力無須質疑,藏人由年輕人領航,出產的清酒多以香氣濃郁為主導,從2018年的第四名一躍而上成為亞軍。很多人愛把「花陽浴」形容成平價版本的「十四代」,皆因它擁有那「十四代」最廣為人知的瓜果甜香氣息作為酒的主體,層次感豐富,以「利根川伏流軟水」釀制,出品入口尤其順滑,銘柄旗下「八反錦」在「SAKETIME」中的評價尤其突出,以乾淨、無雜味、爽口酸度和花蜜般的果實甘甜風格,吸引到大批酒迷。

品牌官方网站:https://www.instagram.com/hanaabi_official/


灣聚短評

THE PREMIUM 八反錦其特徵為澎湃的花陽浴系菠蘿及熱情果香,不帶任何米糠之雜味,且酒體複雜,對是一種不會於大量生產的清酒或酒造中找到的味道。
本作品為直汲み,通常過濾出來的酒液會和經調和的清酒混合之後入樽。直汲み意思是完全跳過任何口感的微調,喝到的就是超級新鮮,最自然的原味。


基本資料

釀造地區: 埼玉県

酒造名稱: 南陽釀造株式会社

特定名稱酒級別: 純米大吟釀

稻米品種: 八反錦 100%

酒精度: 16度

精米步合 %: 40%

特色類別: -

盒裝: 無盒


(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  **

甜度: ***

醇味感: ***


品酒場合

良朋聚會,燒物伴酌,生蠔天地,雪茄聊天


灣聚篩選

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圖片提供只作參考。