十四代 双虹 大吟釀 1800ml

十四代 双虹 大吟釀 是日本頂級清酒品牌 "十四代" 旗下的超高端限定酒款，被譽為 "清酒之王" 的代表作之一，在全球評酒權威 Wine Advocate 評選的世界 7 款滿分酒中，是唯一入選的日本酒。

酒款特色

1️⃣ 名稱由來

"双虹" 意為兩道彩虹，彩虹七色，双虹正好十四色，與 "十四代" 品牌名巧妙呼應，寓意極致稀有與美好。

2️⃣ 頂級原料

100% 使用兵庫縣特 A 山田錦（被譽為 "酒米之王"）

精米步合 35%（僅保留米芯 35%，去除 65% 外層，徹底去除雜味）

3️⃣ 獨家工藝

採用 "七垂二十貫" 秘法釀造，這是十四代最頂級的釀造技術，全系列僅 5 款酒採用此工藝（按排名：龍泉、白雲去來、龍月、雙虹和七垂二十貫）。

袋吊雫取：以傳統布袋懸掛滴取酒液，而非現代機械壓榨，保留極致純淨度

低溫熟成：在特製玻璃容器中低溫長期熟成，提升風味複雜度

風味品鑑

香氣：華麗的蜜瓜、水梨、脆蘋果等水果香氣，帶有白花清香，層次豐富。

口感：絲滑如白巧克力的質感，酒體飽滿有力卻不失輕盈，入口圓潤，酸度與甜度完美平衡，尾韻帶有乳脂感和微妙的巧克力回甘，餘韻綿長。

每年年末限量發售，僅在最寒冷季節釀造，產量極少，屬清酒中的 "奢侈品"

飲用建議

最佳溫度：5-12℃，可直接飲用，無需醒酒

搭配：刺身、壽司、輕烤海鮮或精緻料理，凸顯酒的純淨果香

總結

十四代双虹大吟釀以其頂級原料、傳統工藝和卓越風味，代表了日本清酒的巔峰水準。它不僅是一款酒，更是一件藝術品，完美詮釋了 "清酒之王" 的稱號，是清酒愛好者一生中至少應品嚐一次的夢幻之作。

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