十四代 万虹 斗瓶囲い冰溫熟成大極上諸白 純米大吟釀 720ml

十四代 万虹 斗瓶囲い冰溫熟成大極上諸白 純米大吟釀 720ml

高木酒造山形縣，十四代頂級限定收藏酒款，由雙虹經‑6℃冰溫熟成約兩年，斗瓶囲い（斗瓶熟成），七垂二十貫袋吊雫酒，產量極少，附專屬禮盒。

採用兵庫特 A 地區山田錦，精米步合 35%，酒精度 15%，只收集酒袋自然滴落酒液，再於斗瓶內低溫長期熟成，香氣與味道充分融合轉化。

香氣華麗細緻，熟成紅蘋果、蜜梨、白桃果香，混和溫潤蜂蜜、輕微蜜餞香，沒有新酒的銳感，香氣沉斂優雅，層次豐富。

味道入口絲滑圓潤，蜜感甘美，酸度柔和克制，厚實但不膩口，熟成帶來綿長尾韻，礦物質感隱藏其中，整體奢華平衡，是十四代熟成型大吟釀的代表風格。

建議5‑8℃雪冷飲，不建議加溫；優先使用白葡萄酒杯，放大複雜果香，開瓶後建議盡快飲畢。

食物配搭：高級懷石料理、大腹金槍魚刺身、松露海鮮、清蒸高級魚，簡單鹽烤白身魚；避開重醬、重油、濃辣菜式，會蓋過酒細緻熟成風味，適合品飲、宴客、收藏禮贈。

市場極度稀缺，屬收藏向酒款，未開瓶需陰涼穩定溫度存放，避免高溫與陽光直射。

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